Dammfritt mjöl lämpar sig ytterst bra för café, restaurang och bagerier som ofta jobbar med stora kvantiteter av mjöl.
Det dammfria mjölet har tagits fram för att förbättra arbetsmiljön för bagaren.
Mjölet ger minskad allergirisk, minskad risk för skadedjur och minskad risk för miljöspill. Detta då dammhalten i luften sänks markant vid användning av dammfritt mjöl.